• ACervA Paulista lança site do VII Concurso Nacional das ACervAs

    A Cidade de Piracicaba receberá nos dias 07, 08 e 09 de Junho o Concurso.

                          

    Durante os dias 07 e 08 os jurados se reunirão para avaliar as amostras enviadas pelos cervejeiros e em paralelo acontecerão várias palestras e atividades e durante as noites confraternizações entre cervejeiros, jurados, organizadores e imprensa.

    E no dia 09 será realizado um Festival para a entrega dos prêmios e confraternização de todos, regado a muita cerveja artesanal de qualidade.

    Os estilos já foram definidos: Dopplebock, Irish Red Ale, Russian Imperial Stout, American IPA e Estilo Livre

  • Casal Americano faz sucesso ao produzir Cerveja de Pizza

    Durante o processo de fabricação, são adicionados tomate, orégano, manjericão e alho entre os ingredientes.

                         

    O casal americano Tom e Athena Seefurth, que mora em St. Charles, no estado de Illinois, criou uma cerveja com sabor de pizza.

    O casal começou a produzir a bebida há cinco anos, tornando-se um sucesso nos EUA. Agora, ela também será vendida no Reino Unido, segundo o site "News Lite".

    De acordo com o criador Tom Seefurth, a cerveja apresenta um sabor característico quando se coloca na boca, mas, após engolir, se sente um gosto de pizza.

    O preço cobrado pela cerveja é de US $ 2,99 (£ 1,90).

  • Perdeu o #PROVETUITE do último dia 30? Então veja como foi.

    Juliano Mendes e Maurício Beltramelli falaram sobre a Eisenbahn Pale Ale no Bar Brejas.

                          

    Veja aqui como foi o último #PROVETUITE que ocorreu no dia 30/01 diretamente do Bar Brejas, onde Juliano Mendes apresentou a Eisenbahn Pale Ale em harmonização com a Linguiça de Pernil especial apimentada, com vinagrete e mussarela.

    O #Provetuite é um projeto da Cervejaria Eisenbahn e é transmitido ao vivo pela internet. Em cada edição, Juliano Mendes sugere pratos que harmonizam com a cerveja escolhida para aquele evento. No #Provetuite, os seguidores acessam o link de streaming live e podem sugerir, questionar ou simplesmente acompanhar todas as informações passadas pelo apresentador. Nas edições anteriores, as cervejas apresentadas foram: Eisenbahn Weizenbock, Eisenbahn Strong Golden Ale, Eisenbahn Dunkel, Eisenbahn 5, Eisenbahn Kölsch, Eisenbahn Weizenbier e Eisenbahn Lust

  • Samuel Adams convoca fãs na Web para criação de "Cerveja"

    A idéia da fabricante é produzir a “cerveja colaborativa” durante o mês de fevereiro.

                          

    Samuel Adams, marca de cerveja fabricada pela americana Boston Beer Company, decidiu apostar no conceito de crowdsourcing –  uso do conhecimento coletivo espalhado na Internet para desenvolvimento de produtos, conteúdo ou tecnologia – para produzir sua próxima marca de cerveja artesanal.

    O programa permite que amantes da cerveja contribuam para o desenvolvimento de uma receita ideal para a bebida artesanal ponderando sobre aspectos como cor, clareza, corpo (sensação na boca), malte (doçura), lúpulo (amargor) e levedura (acabamento/ sabores complexos).

Quem Somos

Somos três amigos que gostava de degustar boas cervejas, falar sobre cervejas especiais, suas características, estilos, história e etc. Partindo dai, decidimos montar um site que pudesse ter tais informações de maneira clara para que todo mundo possa adentrar nesse maravilhoso mundo das cervejas especiais.

Claro que não paramos por ai, depois de alguns dias, demos a sorte de fazer um curso do Leonardo Botto, sobre fabricação de cervejas, logo começamos a batalha por fazer cervejas e ser Homebrewing.

Hoje em dia, damos palestras, fazemos harmonizações e degustações e mais importante, também fazemos cervejas.

Origem do nome: Embora todos que convivem no mundo da cerveja imaginam, nosso nome nasceu por acaso, pensando em descobrir novas cervejas. Mais para frente, descobrimos a existência de Michael Jackson (1942 – 2007) apelidado de “beer hunter” Caçador de Cerveja, um dos maiores conhecedores de cerveja no mundo.

Nossa Missão: Trazer ao conhecimento das pessoas as maravilhas do mundo da Cerveja, transformando os conceitos atuais em passado e colocando a Cerveja em um patamar elevado, onde podemos degusta-la, harmoniza-la e aprecia-la.

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@cacadorcerveja sou menina de rua.... vou mt bem no asfalto, mas na esteira eh fogo...... 10km eh punk, mas chegaremos la o/

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