Festivais

Festival Brasileiro da Cerveja

Written by André Costa on Tuesday, 20 March 2012. Posted in Festivais

Blumenau se transforma nos próximos dias na capital cervejeira.

Blumenau abre o calendário cervejeiro do país, a partir desta quarta-feira, dia 21, com a realização do 4º Festival Brasileiro da Cerveja, que segue até sábado com a participação de cervejarias e cervejeiros caseiros de várias partes do país. O festival reúne os melhores do ramo e tem o objetivo de levar ao público amante das boas cervejas uma diversidade de tipos, aromas, sabores e texturas, além de boa música e variedade gastronômica. A promoção é do Parque Vila Germânica em parceria com o Empório Vila Germânica.
 
Durante quatro dias, o Setor 2 da Vila Germânica vai reunir mais de 450 rótulos da bebida e receber alguns dos maiores nomes nacionais e internacionais da cerveja no mundo, que vão ministrar palestras técnicas. Serão mais de 80 expositores entre cervejarias artesanais, cervejeiros caseiros e fornecedores para o mercado de cervejarias. Além disso, serão seis restaurantes e 11 atrações musicais confirmadas.
 
Aquecimento
 
Na terça-feira, 20, haverá a Noite dos Cervejeiros no The Basement English Pub (Rua Paul Hering, 35, Centro), a partir das 20h30. Será um aquecimento para o festival, com som da banda Riverside Blues e couvert a R$ 3,00. No cardápio, cervejas Bodebrown, Way Beer, Wäls, Seasons.
 
Beer Cup
 
Durante o Festival Brasileiro da Cerveja, será realizado pela primeira vez no Brasil o The Great South Beer Cup, uma competição internacional de cervejas que contará com 70 cervejarias de quatro países - Argentina, Brasil, Chile e Uruguai. Serão 220 cervejas de 20 estilos na disputa. A avaliação das bebidas será feita nos dias 22 e 23, das 9h às 17h; e a premiação será realizada no último dia do festival, 24, às 19h.
 
Música
 
Muito rock e pop e muito samba, jazz e MPB, além de clássicos que marcaram os anos 60, 70 e 80. Essa é a programação musical do quarto Festival Brasileiro da Cerveja. A programação completa inclui atrações regionais e nacionais, a exemplo de Renato Carlini, de São Paulo, considerado o melhor cover de Elvis Presley do Brasil, e Dave Mclean, que fez muito sucesso nos anos 70, gravando hits internacionais.
 
Programação musical
 
QUARTA-FEIRA, 21
19h - John Mueller e Mpbambas
20h30 - Vila Bossa Jazz
22h15 - Dave Mclean
 
QUINTA-FEIRA, 22
19h John Mueller e Mpbambas
20h30 - The Zorden
22h15 - Big Band Municipal
 
SEXTA-FEIRA, 23
19h - Banda Porter
21h - Riverboat’s Jazz
22h45 - Cover Elvis Presley
 
SÁBADO, 24
16h30 - Confraria do Samba
18h45 - Os Cervejeiros
21h - Riverboat’s Jazz
23h - Grupo Dasantigas
 
Palestras
 
O Festival terá 13 palestras, sendo que entre os palestrantes há nomes ilustres do cenário mundial, a exemplo de Pete Slosberg, dos Estados Unidos, que abre os trabalhos técnicos no dia 22. Haverá ainda dois workshops e um Beer Tour com passeio ao Museu da Cerveja e a uma cervejaria artesanal da cidade.
 
Workshops:
Sábado, 24
10h e 14h – Tobias Fischborn. – Aula prática sobre fermento e microbiologia, em microscópio.
 
1ª Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja:
Sábado, 24 – 14h.
 
Premiação South Beer Cup:
Sábado, 24 – 19h.
 
Brassagem:
Preparação de uma cerveja.
A partir das 10h, no pátio do Parque Vila Germânica, a equipe da ACERVA Catarinense fará uma demonstração da preparação de uma cerveja. Essa atividade se estenderá até as 18h.
 
Beer Tour – dia 24:
O Beer Tour é uma opção de passeio para os participantes das palestras, com três opções de horário. As vagas são limitadas a 15 pessoas/saída. Saídas: 14h, 15h, 16h.
 
Programação de palestras
 
22 DE MARÇO
19h – Pete Slosberg (Estados Unidos) - Building a brand Identity.
20h30 – Jeannine Marois e Marie-Josée Lefebvre (Canadá) - What makes the Mondial de la bière of Montréal a unique festival and How to participate in the Mondial de la bière in Montréal.
 
23 DE MARÇO
19h – Asbjorn Gerlach (Chile) - Evolução da Cerveja no Chile.
20h30 – Kathia Zanatta (Brasil) - Harmonização: uma ferramenta potente para a expansão da apreciação das cervejas especiais.
 
24 DE MARÇO (todas com 60 vagas)
9h30 – Matt Brynildson (Estados Unidos) - Proper technique inpasteurization.
11h – Maurício Beltramelli (Brasil) - A força da internet na divulgação das cervejas especiais.
12h – Alexandre Bazzo (Brasil) - Bamberg: como mandar cervejas pra competições ou como ganhar medalhas em competições.
13h – Almoço
13h40 – Paulo Schiavetto (Brasil) - Desafios de Qualidade e Produtividade para a Microcervejaria Brasileira.
14h40 – Tacio Basso (Brasil) - A "moagem" de malte em Microcervejaria - o rendimento ideal.
15h10 – Marcelo Cerdan (Argentina) - Novas tendências para criar valor no segmento microcervejeiro.
16h10 – Diego Libkind (Argentina) - Mistérios do fermento: Patagonian Lager.
17h10 – ACERVA Catarinense - Homebrew: Faça sua cerveja em casa.
17h50 – Pablo Rodriguez (Argentina) - Associação Craft Brewers da Argentina.
 
 
Serviço:
4º FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA DE BLUMENAU
De 21 a 24 de março
Dias 21, 22 e 23 – das 19h à 1h
Dia 24 – das 15h à 1h
Setor 2 do Parque Vila Germânica
Ingressos no local a R$ 10,00 (valor único

Para quem já estava com saudades das Oktoberfest´s, vem ai a Novemberfest do Bierboxx

Written by André Costa on Wednesday, 23 November 2011. Posted in Festivais

A Novemberfest do Bierboxx vai seguir a mesma ideia das tradicionais Oktoberfest´s, algumas brincadeiras, comida típica alemã, chopps, cervejas com preços especiais e animação garantida!

A comida típica será garantida pelo pessoal do Alma Rústica, René e Flavio!

Não percam essa ótima oportunidade de matar a saudade das festas de outubro.

Você vai para Oktoberfest? Então não deixe de ver a Revista Digital Hallo Blumenau!

Written by André Costa on Wednesday, 05 October 2011. Posted in Festivais

A Editora Mundi, lançou uma novidade para a 28. Oktoberfest, trata-se de uma revista digital, contando algumas curiosidades e informações da festa tão aguardada durante o ano inteiro que começa amanhã.

Algumas das novidades que eu não sabia por exemplo é que para este ano, foi criada uma Bier Vila, com mais de 60 marcas de cerveja no Empório Vila Germânica. 

Bem, para quem ainda não viu a revista, aconselho clicar no link e ver, pois é realmente muito bem feita e bem rica em detalhes.

Fenarreco só venderá chope artesanal

Written by André Costa on Wednesday, 24 August 2011. Posted in Festivais

O curioso é que a Ambev não participou da licitação deste ano. Mas não por falta de vontade. O representante da “gigante das bebidas” chegou 15 minutos atrasado.

Fenarreco só venderá chope artesanal

Depois de 20 anos de domínio total da Ambev na Fenarreco, a festa de Brusque terá novidades. A brusquense Zehn Bier e a gasparense Das Bier serão as fornecedoras oficiais de chope deste ano.

Elas venceram a licitação e terão, respectivamente, cinco e dois pontos de venda no pavilhão. Juntas, terão o desafio de abastecer os foliões com cerca de 44 mil litros de chope, consumo registrado no ano passado.

A responsabilidade maior fica com a Zehn Bier, que ganha o título de chope oficial da festa. Além disso, fornecerá as cervejas artesanais Porter e Pilsen.

Até ano passado, a Ambev tinha exclusividade na venda de chope na Fenarreco. O secretário de Turismo de Brusque, Vilmar Walendowsky, explica que a licitação vencida pela cervejaria dava o direito de explorar a venda da bebida por 20 anos, vencidos em 2010. Como contrapartida, construiu o pavilhão onde é realizada a festa.

O curioso é que a Ambev não participou da licitação deste ano. Mas não por falta de vontade. O representante da “gigante das bebidas” chegou 15 minutos atrasado.


Há exatos 25 anos surgia a Festa Nacional do Marreco – a Fenarreco, com o propósito de se transformar num festival gastronômico, acompanhando a grande festa da cerveja de Blumenau, a Oktoberfest, criada dois anos antes.

Brusque, com uma economia bem menor que a atual, ainda se ressentia da maior enchente de todos os tempos, acontecida em 1984, mas tinha chegado a hora da virada. O então Prefeito, Dr. José Celso Bonatelli, autorizou a Comissão Municipal de Turismo, a organizar a festa. E foi aqui, no Clube de Caça e Tiro Araújo Brusque, que tudo começou. E a proposta do festival gastronômico, foi desfeita na primeira noite. Os brusquenses, que compareceram aos milhares aqui, não vieram apenas para jantar e comer os pratos de marreco, mas também para dançar, beber chopp e confraternizar com os amigos.

Daí em diante, a Fenarreco tomou proporções gigantescas e sua promoção foi levada para todo o Brasil e países da América do Sul e se transformou numa referência para Brusque.