A produção de lúpulo pode alterar toda a economia da região. Trata-se da produção e fracionamento do lúpulo, uma planta de origem européia usada para fabricação de cervejas, biocombustíveis e medicamentos, por exemplo.
Uma plantação experimental de 15 hectares foi realizada em Urubici desde 2008, e segundo os técnicos, com as condições climáticas e de solo favoráveis, o resultado foi excelente, a planta tem a mesma qualidade da produzida na europa. André Vianna, Ex executivo da IBM Brasil e General Eletric, atulamente sócio Diretor da BioTec, Soluções e Inovações Agroindustriais, com sede no Rio de Janeiro, explica abaixo como está o projeto:
Confira as fases do projeto:
Agroindústria: Beneficiamento do Lúpulo – São Joaquim-SC
O Lúpulo será cultivado pelos produtores interessados na Serra Catarinense (São Joaquim,Painel, Urubici, Bom Jardim, Urupema, RioRufino,…), para realizar o beneficiamento o interesse é de instalar a AgroIndustria em São Joaquim, este planejamento não mudou e não temos interesse de mudar.
Industria de Aplicação:
Farmacêutica, BioCombustível, Bebida, Cosméticos, Química Verde, Laboratório Farmacêutico:
Produção de Fármacos – Lages-SC. A primeira industria âncora que fechamos para o desenvolvimento do Projeto é do Setor Farmacêutico, formado por um consórcio de Laboratórios Públicos e Privados aqui do Rio de Janeiro. Através de uma longa análise o conselho decidiu instalar a Indústria Farmacêutica em Lages, os principais pontos levados em questão foram: Mão-de-Obra: Curso Farmácia UDESC, Pólo Logístico: BR116,BR282, Posição Geográfica: Região Central Região Sul, Proximidade MercoSul, Aeroporto: Possibilidade de Vôos Rio/SãoPaulo, Hotéis. Usina BioCombustível: Produção de BioCombustíveis – São Joaquim-SC. É a segunda indústria âncora que fechamos para o desenvolvimento do Projeto, também formado por um consórcio Empresas do Setor de BioCombustíveis Público e Privados aqui do Rio de Janeiro. Técnicamente foi escolhida a cidade de São Joaquim, entendemos que a Área Industrial, na saída para Bom Jardim seja a ideal.
RS ou SC?: Caso o Governo de SC não tenha o interesse em desenvolver o projeto, as regiões de SJ Ausentes, SF Paula, Cambará possuem grande potencial, sendo que o Governo do RS, já mostrou interesse em implantar o projeto.
O início: No momento atual estamos com mais de 50% de possibilidades de implantar o projeto na Serra Catarinense, as comitivas do Governo de SC, já visitaram as industrias do RJ, por diversas vezes mostrando todo o interesse e apoio ao Projeto.
Quando começa: O Projeto já teve o “start-up” desde 2007, quando foi capitalizado por um grupo de investidores. Muitos Fármacos já estão em fase avançada de desenvolvimento por grupos de pesquisas do Rio de Janeiro.
Os produtores: Já temos um grupo de aproximados 40 produtores (5.000 HA) interessados em fazer parte das Cooperativas, são das mais diversas regiões da Serra (São Joaquim, Urubici, Bom Jardim, Painel, Urupema, Rio Rufino, Cruzeiro, Pericó, Panelão, Rio Pelotas, Vacas Gordas, Varre Tudo, Morro da Igreja,…).
Parcerias: Devido ao altos investimentos e a alta tecnologia em todas as fases de desenvolvimento do projeto, são formados consórcios de empresas públicas/privadas. Usualmente todo novo empreendimento no Setor de BioTecnologia é desenvolvido através de Parques Tecnológicos, que possuem empresas Públicos e Privadas integradas em PPPs. Exemplos: Desenvolvimento de Novas Sementes, Desenvolvimento de novos Fármacos, Desenvolvimento de BioCombustíveis,…
A viabilidade do Projeto: Em reunião no Ministério da Agricultura, foi confirmado que o Cultivo do Lúpulo é de interesse Nacional, já que o Brasil é um dos Cinco maiores produtores de Cerveja, consequentemente um dos maiores importadores de Lúpulo no mundo, toda vez que abrimos uma cerveja no nosso país, estamos contribuindo para a geração de empregos nos EUA, Alemanha, China,… A Visão do Projeto é realmente esta, mudarmos a dependência externa e gerarmos empregos na Serra Catarinense, que possui um Clima Europeu em pleno Território Brasileiro. Realmente Fantástico !
Com certeza a Cidade de São Joaquim terá a participação mais relevante, até mesmo devido a sua importância Climática no Cenário Nacional, porém o projeto terá que envolver outras Cidades Serranas que tiverem quesitos técnicos adequados. Por critérios de Responsabilidade Social da Empresa, temos que avaliar também os pequenos produtores mais afastados como de Painel, de Urupema, de Rio Rufino,…
"Estamos abertos para trabalhar com todos os produtores que acreditem no Projeto, e acima de tudo que também acreditem em todo o potencial que a Serra Catarinense tem a oferecer para o Brasil."
As variedades que serão produzidas inicialmente são as variedades específicas para fabricação de medicamentos, posteriormente virão outras variedades como as americanas Sterling e Cascade, as alemãs Hallertauer Taurus e Hallertau Tradition, e a tcheca Saazer. Outras variedades que serão aplicadas na industria cervejeira: as inglesas Fuggle e Goldings. E ainda as americanas Crystal e East Kent Golding, a inglesa Bramling Cross e a neolandesa Nelson Sauvin.